Пивной тур по Праге

«Тмаве», «лежак», «деситка», «резаный», «вычепни»… Национальный напиток чехов, древним рецептам приготовления которого – более тысячи лет (первыми узнали толк в пиве кельты в 10-м веке!), настолько разнообразен, что заслуживает отдельного тура. Пивная экскурсия по Праге – это возможность узнать Чехию изнутри, буквально, «попробовав» ее на вкус.

Если вы подумали, что пивная экскурсия по Праге – рассчитана исключительно на мужской коллектив, то можем вас уверить: мужчины, конечно, вне конкуренции, но эта экскурсия понравиться не только представительницам прекрасного пола, но и даже детям!

Вы узнаете, кто такой сладек, увидите, как вариться пиво по рецепту из Средневековья, вас научат правильно пить этот пенный напиток, и расскажут, какой из видов пива можно даже детям.

Пивной тур по Праге: самое интересное начинается с третьей кружки

Во всей Чехии не найдется городка или поселка, где не было бы собственного, передаваемого из поколения в поколения, древнего рецепта. Сотни секретов (по всей Чехии варят более 300 вариаций напитка), десятки технологий, разнообразные специи и время выдержки – всеми тайнами пивоварения вряд ли с вами поделится уважаемый себя сладек. А вот дать продегустировать – милое дело. Сладек – это пивовар. К слову, очень древняя и ныне достойная профессия в Чехии.

Поскольку во все деревни Чехии пивной тур организовать сложно, да и вряд ли чье-то здоровье выдержит «литраж» дегустации (хотя, чехи, например, выпивают более 150 литров пива в год!), мы подготовили экскурсию по лучшим пивоварням Праги. Именно здесь, в столице, есть самые известные, испытанные временем и опробованные на вкус миллионами любителей пива, сорта этого напитка. Вам предложат отведать аж восемь сортов эксклюзивного чешского пива!

Жителей Чехии никто не переубедит в том, что вкус пива можно понять с первого глотка. Исключительно с третьей кружки – скажет вам любой чех! Причем, обычно, внушительных размеров, кружка пива выпивается в три захода – первым глотком – половину, а остальное еще в два «присеста».

Главное в настоящем чешском пиве – вам подадут исключительно «живое» пиво, которое разливают прямо из бочки. Никакое бутылочное, даже известных чешских торговых марок, не идет даже в близкое сравнение с тем, что вы попробуете на пивоварне. Кроме того, наш тур не только пивной, но еще и гастрономический – в истинном понимании этого слова. Чехи считают, закусывать тоже нужно правильно! Вы попробуете самые настоящие (традиционные чешские) закуски: жареные колбаски с горчицей, фаршированный гермелин (аналог сыра) с луком и острым перцем, кнедлики, утопенцы (маринованные колбаски), и еще много разных вкусностей.

Пивные Праги: сокровищницы с «жидким золотом» Чехии

Лучшие пивоварни Праги – это священное место, куда далеко не всегда можно попасть. Но в рамках нашего тура, вам откроются старинные традиции пивоварения. Кроме того, что вас познакомят со средневековыми обрядами, процедурами и технологий процесса, покажут древние и современные инструменты и оборудование, вы сможете прямо на месте продегустировать результат труда пивоваров. Гурманы обычно приходят в настоящий восторг, а чехи подсказывают: «Нужно возвести руки к небу и воскликнуть: Святой Вацлав!» К слову, именно Св. Вацлав является покровителем пивоваров.

Предлагаем перед экскурсией подучить терминологию:

• «вычепни» – то есть, светлое, легкое пиво;
• «лежаки» – выдержанное;
• «резаное» – в кружку наливается сначала светлое, а поверх – слой темного пива;
• «деситка» – хмелевой и дрожжевой привкус, приятная горечь;
• «тмаве» – попросту «темное».

Детям понравиться сладкое пиво и хмельной лимонад – все без единой доли процента алкоголя! Кроме того, в пивной тур входят не только закуски и напитки для взрослых, но и детское меню.

На заметку: в Чехии пиво используется не только как продукт употребления по назначению. Иногда его применяют не совсем в обычных целях. С его помощью проводят СПА-процедуры, используют в косметологии для «пивных» ванн и массажей. Но это уже история отдельного тура!